團購〡高林鮮辣醬(澎湖干貝醬) @ 夜舞心空

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Dec 24 Mon 2007 19:42
團購〡高林鮮辣醬(澎湖干貝醬)

這個辣口的味道，令人魂牽夢縈…
再不寫篇推薦文與大家分享，我的良心會過意不去！

※本文亦發表於批踢踢Chat82gether看板※

★

這個辣口的味道，令人魂牽夢縈…
再不寫篇推薦文與大家分享，我的良心會過意不去！

超愛吃辣的我，每餐沒有加辣，
就像吃火鍋沒有沙茶醬，食不下嚥。

臺灣很多辣椒醬，都是鹹，並不是辣。
記憶中，我只吃過三次讓我讚不絕口的辣！

第一次是在大陸四川吃麻辣鍋，又麻又辣的湯頭，難忘懷；
第二次是在臺灣某韓式料理店，又濃又辣的稠醬，才下飯；
第三次就是與文牙合購的高林辣椒醬，又香又帶勁，超級讚！

如果你愛吃辣、會吃辣，那你千萬不能錯過這篇推薦文，
這絕對是讓你一吃就上癮的美味辣椒醬－－來自澎湖的干貝醬。

注意！接下來肯定讓你流口水，請確保肚子的安靜！
（寫這篇推薦文，寫到我直吞口水，真是折磨人！）

高林鮮辣醬（澎湖干貝醬）

內容物：辣椒、干貝、蝦米、丁香、蝦米、豆鼓、食用油、調味料

重量：480g±30g
有效期限：三個月（放冰箱可存放六個月）
保存方法：常溫，開罐後需冷藏。

辣度：大辣（紅蓋）、中辣（橘蓋）、小辣（綠蓋） →03/13更新

敢吃辣的人，一定要試試大辣，有辣又不失食物原味！
不敢吃辣的人，吃小辣品嚐味道，即可嘗到炒過的香味。

每罐高林鮮辣醬都有許多豐富的材料，
包括小魚乾、干貝、辣椒、豆鼓和蝦米等，
我最喜歡用牙齒嚼小魚乾和干貝，脣齒留香，
若將材料挑去，鮮辣醬和沙茶醬有點相似，
取自海底的材料，料鮮味美，辣度帶勁！

炒菜時，可加入高林鮮辣醬，為其增色、增香，
除此，還可搭配水餃、乾麵、泡麵和白飯一起吃，
保證讓你一口接一口，欲罷不能！

大推薦的原因

１我家超會吃辣的老爸，吃過一次，每回臺灣，
　每一餐一定迫不及待拿出冰箱的鮮辣醬來佐味。

２吃過辣醬的老爸，要我一次幫他訂十罐大辣，
　讓他飛越海洋，帶到大陸去享用臺灣道地的辣味。

３我家閃光，吃大辣總是吃到流汗，仍愛拿它配飯。

４吃水餃配高林鮮辣醬，我常不小心多吃好幾顆。

５家裡愛吃辣的人，沒有一個人不愛它的大辣！→超推薦大辣！

６我家冰箱必備辣醬，吃過就戒不了的美味。誠心推薦！

合購資訊

高林特產行

地址：澎湖縣馬公市前寮里57號
電話：06-921-8723
營業時間：8:00～18:00（可電話訂購）

價錢：每罐原價250元。一箱（12罐）＝2530元、買兩箱以上＝每罐210元。
　　　合購力量太強大，老闆可能因為生意變好，價錢整個調降耶！YA！ →03/14更新
　　　（每箱12罐裝，滿10罐即免運費。老闆很好溝通。）

提醒：因保存期限不長，請大家不要一次買太多罐！
　　　鮮辣醬為有點重的玻璃罐裝，請有意開團的主購，衡量一下唷！

特色簡介：
　　原在嘉義梅山種茶的高先生，多年前抱著落葉歸根的想法回到澎湖老家，由於對烹飪料理有興趣，便在種茶之餘煮東西給親友吃，其中包括炒干貝醬，想不到這麼一炒，炒出心得來，同時在親友七嘴八舌的品嚐心得裡練就一番好功夫，後來大家不好意思只是免費接受，開始向高先生購買，一路拓展至目前小而美的規模。
　　傳統炒干貝過程十分辛苦，凌晨四點就需起床備料。採訪當天高先生特地現場示範炒干貝的過程，廚房被熱火烘得熱氣騰騰，高先生和他兒子兩個人一邊用雙手臂力努力拌炒大鐵鍋裡的干貝、丁香與蝦米，另一邊汗就像大雷雨中的雨水一樣地流著，更別提最後加入大量辣椒時，辣味與熱氣混合在一起的悶熱與辛辣。只推出單一產品，拌炒著熱情的絕品干貝醬，味濃料足，一定要買來嚐嚐。

2007/12/24(一)

※大部分產品資訊來自高林鮮辣醬外包裝的標籤內容
※特色簡介摘自高林特產行特色＠OTOP地方特色網 →07/02更新（換新包裝囉！）

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Comments (34)

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#1 琉伊 on 2007/12/24 19:45
這個真的很辣耶！想到舌頭都麻麻的~~~
我剛一邊弄照片、一邊流口水。這時候真想吃水餃。
chaerreplied on 2007/12/24 20:31

#2 文牙家 on 2007/12/26 01:43
我竟然不知道!
瑄把高林干貝辣椒介紹的好詳細ㄡ~
其中的辣椒的由來.我竟然不知.可見瑄的用心.最近町町家又要下訂了!
婆婆媽媽的實力.真的很驚人.算算從開始到現在.我們約合購了400瓶之多耶!!驚人!
不知道的同學.還以為町町家除了珠珠還賣辣椒!哈哈!
再度推薦一下~真真真~的很好吃!!歡迎到藝町町來試吃!不好吃.免錢~

#3 雪花冰 on 2007/12/26 01:44
我來推一個
傳說中的蛇辣，不知會長嚐過沒？

吳師父魯味，招牌蛇辣。
我朋友曾經吃一口，馬上到隔壁７－１１灌了２杯思樂冰，真的有夠辣的。

我只嘗試過一點點點，便不敢再碰了，
果然是非浪得需名的蛇辣，
因為吃完之後會跟蛇一樣，一直吐信。：）
沒吃過耶！聽名字覺得很酷，應該是非常辣才敢這麼取名吧！ㄎ！我雖然可以吃很辣，但我不喜歡辣過頭的辣，那會剝奪我們享用食物的原味，適度的香與辣，才是我喜歡的辣。哈！其實我的「適度」對一般人可能是「非常辣」喔！

謝謝你的分享，希望有機會可以吃吃看。哪裡可以買到呢？
chaerreplied on 2007/12/26 21:00

#4 amusingbear on 2007/12/26 09:29
我以前也很愛吃辣
但現在則是保守一些
以前有找到一罐超辣的
如果我沒記錯好像是叫"五星上將"
一點點就超辣
在全聯福利中心找到的
一罐不到50元~這樣的價位是我能接受的~哈!
有次吃太多辣到拉肚子
後來就不敢一次吃太辣了
瑄這篇介紹的很不錯
所附食材也都很讚
等到成家後可以考慮購進 ^_^
這麼便宜？！是不是很小一罐哇？有大家的推薦與分享，我以後不怕找不到好吃的辣椒醬囉！前陣子腸胃炎，和我的胃做過約定，答應以後要好好善待它。所以，我現在吃東西比較注意胃的健康，但沒吃辣，還是吃不下飯啦！哈哈！

我很愛拍美食照片，但每次寫食記都得花很多時間，這篇是已經醞釀很久的文章，鮮辣醬上的有效期限都過了，人家我拍照那時，可是熱滾滾剛到手的新鮮貨呢！只是照片被我放到過期！ㄎ！美食介紹還是交給專業的熊來吧！

「成家後可以考慮購進」意思是，熊和魚要共結連理了嗎？
chaerreplied on 2007/12/26 21:08

#5 amusingbear on 2007/12/26 21:22
寫食記要花很多時間~或許是對的
但是寫個影評花的時間更多~對我來說啦!
哈!我是愛吃熊~
共結連理喔~再等一等~~哈!
耶～我剛認真想一想，好像真的是寫影評比寫食記花的時間多耶！投名狀的觀影心得，我寫了六個小時；這篇推薦文，不含拍照時間，也才寫三個小時而已。

唉！可惜現在的人都不愛看字，付出的與得到的，往往不成正比，花越多心思寫的文章，反而越沒人看。哈！但我還是喜歡寫字多一點啦！

男人要珍惜女人的青春寶貴，別耽誤人家呀！
chaerreplied on 2007/12/27 23:25

#6 豆腐 on 2007/12/27 09:58
ㄜ~我不喜歡吃辣
上面說的吳師傅滷味我有吃過
它標榜南洋蛇辣,但是因為我不吃辣,所以我一直都沒有嘗試辣的,有一天半夜去買宵夜時突然想試試看...就叫他幫我加"一點點",結果....靠~那一包滷味價值90元,我只吃了一塊豬血糕.就喝了一瓶水= =
我知道豆腐不愛吃辣。看到妳的留言，我竟然在可惜剩下的那些滷味，是不是太愛吃了？哈！可見那真的很辣，所以那是在吳師傅滷味可以吃到囉？有機會要去吃吃看，看我會不會變成蛇？
chaerreplied on 2007/12/27 23:27

#7 張小媚 on 2007/12/27 12:01
WU~看的我好想吃吃唷^^
現在是中午，
被妳搞的我好餓好餓好餓唷~
我要去吃水餃+辣椒醬了~
掰掰
^^
上次妳來我家，忘了拿出來給妳吃吃看。人家我是特地寫來引誘妳的啦！哈哈！等妳吃到，就知道那可不是一般辣椒醬可以比的美味呢！
chaerreplied on 2007/12/27 23:27

#8 yain on 2007/12/27 22:03
看起來好好吃喔! 我也好想吃吃看!
邊看還邊流口水!
我沒有小顏愛吃辣的印象啊！ㄎ！這真的很好吃喔！我是一邊處理照片一邊流口水一邊罵不乾淨的話，哈哈！真的很好吃喔！有機會來我家打辣椒盃麻將吧！
chaerreplied on 2007/12/27 23:29

#9 fugtig on 2007/12/28 00:36
我也覺得很可惜= =
我還嘗試把剩下的滷味過水,但是還是超出我能接受的範圍...放在冰箱兩天後,還是交給少女祈禱車了...
對了,還有一種辣椒醬叫"老干媽"是大陸的辣椒醬,雖然我不愛吃辣,但是我很喜歡老干媽,配鹹稀飯,陽春麵超開胃地~
阿~我餓了...
過水的食物怎麼吃嘛？我寧願胖嘟嘟，也不吃過水的食物。唉呀！好浪費喔！以後可以丟給我，我來幫妳吃。

看到鹹稀飯、陽春麵，想像它們拌入老干媽辣椒醬的樣子，我竟然不自覺吞口水耶！我看我真是昏頭了！那以後大家要送我東西，都送我好吃的辣椒好了！呵呵！
chaerreplied on 2007/12/28 03:53

#10 帥恰 on 2007/12/28 08:24
報隊
那個....辣椒盃麻將我要報隊喔！呵呵～
依照雞排盃慣例，贏的人只有一瓶辣椒耶！你湊什麼熱鬧嘛？
chaerreplied on 2007/12/28 23:30

#11 Rich峰 on 2007/12/28 10:39
第一次朋友說要送澎湖辣醬,還以為是辣椒醬,結果也就是妳照片裡這種,呵呵~~

真的很好吃,只要菜色不夠美麗,就挖出來鋪滿白飯!!

妳也可以試試拿來炒菜,又是另一番風味!!
辣醬有料真的很妙！原本我以為這種東西不會多好吃，但在朋友那兒直接試吃過一次，馬上央求第二碗滿滿的辣醬，味道超棒！單獨吃也很爽！配飯吃，根本是減肥大敵嘛！我很想吃伴菜炒的味道，但我家奶奶不敢吃辣，等她哪天不在家，我再來試試看。

常在熊家看到Rich峰的留言，很高興看到你來到我的部落格！以後要去淡水約會，一定要先去你家晃晃，吃遍淡水美食。
chaerreplied on 2007/12/28 23:38

#12 Rich峰 on 2008/01/04 00:22
呵呵,謝謝妳和善地回應,
Rich忘了是從那裡逛到妳家的,
但請妳別忘了,來淡水前,記得先來爬一下文嘍!!
一定！一定！要去淡水前，一定先翻遍Rich峰的文章。先謝謝你的熱情分享。
chaerreplied on 2008/01/04 16:09

#13 jet on 2008/01/30 15:12
我也想要啊
不知要如何合購哩~
問問身邊愛吃辣的親朋好友，給他們看會流口水的照片，很快就能湊到合購免運的罐數。真的真的很想吃的話，一個人買十二罐回家，開一罐給大家試吃看看，一傳十、十傳百，十二罐很快就會被搶購一空囉！找身邊的人一起合購吧！祝你合購順利，儘早吃到超好吃的辣椒干貝醬喔！
chaerreplied on 2008/01/30 15:37

#14 Jo on 2008/02/22 16:25
請借我放延伸閱讀
您好:
我想將您的文章放在延伸閱讀
如果不行的話請留言告知
先說聲謝謝 :)
沒問題喔！很高興看到你的分享文章，我就知道大家都會喜歡這罐辣辣的干貝醬。我們一起努力讓越來越多人知道這味美食吧！好東西要與大家分享，不客氣啦！
chaerreplied on 2008/02/22 16:32

#15 Harris on 2008/03/07 12:22
這超好吃的
我有吃過
辣的過癮
而且干貝很鮮
對呀！很好吃的辣干貝醬，我超愛的呢！
chaerreplied on 2008/03/07 14:54

#16 帥恰 on 2008/03/07 16:14
小辣算什麼？大辣才過癮！
只吃過一次小辣，後來都吃大辣，越吃越過癮，連吃泡麵、水餃都要加一點，謝謝老婆讓我有機會嚐到這美食，讚啦！
我看你是忍著淚水、冒著汗水吃大辣耶！哇哈哈！
chaerreplied on 2008/03/08 00:43

#17 Shirley on 2008/03/11 17:26
請借我放延伸閱讀
您好：
我想將您的文章放在延伸閱讀，
如果不行的話請您留言告知
謝謝！！
沒問題！請用吧！謝謝你的告知喔！
chaerreplied on 2008/03/11 23:58

#18 妞 on 2008/03/17 18:43
蛇辣我在墾丁吃的
我覺得蠻辣的
可是不會到非常辣的地步

可以試試我覺得
只是它的鹵味本身我覺得還好
謝謝妞的推薦。有看到的話，我一定會嚐嚐看的。
chaerreplied on 2008/03/17 20:52

#19 雲淡風輕 on 2008/03/30 13:30
哈哈~太棒了!
這家是我還沒吃過的呢!
我也超愛吃澎湖的辣干貝醬!
我已經吃過8家的干貝醬~
個人比較推龍星和來福的干貝醬!!
你可以去試試看=)
我只吃過高林干貝醬，從此就忠心耿耿了耶！謝謝你的推薦，有機會來試試看！
chaerreplied on 2008/03/30 14:39

#20 豆腐 on 2008/05/19 11:12
事情的真相
ㄆ...
我終於知道為啥你變成高林鮮辣醬官網了
剛剛在ptt看到有人在合購
點介紹網頁,居然就連到這來了
好妙
呵呵~~~
不要減肥了,快轉型成美食網誌吧!!
我只能眼睜睜看著熱門文章第一名的點閱率不斷飆升（無言）……唉！人家明明想往文學創作發展，卻越來越有美食網誌的fu呢？噗！為了避免擾亂視聽，我以後不隨便分享美食，免得大家都以為我是愛吃鬼！網誌不會轉型，我要變瘦啦！
chaerreplied on 2008/05/23 00:02

Private Comment

#22 元元媽 on 2009/03/27 17:10
感謝你的分享
我們家族想要團購~~所以跟您藉文章說明一下產品真的很好吃唷~~

感恩
不客氣！放心拿去用吧！
chaerreplied on 2009/04/03 17:24

#23 alohas2008 on 2009/05/17 21:18
寫的真好XD!
好好吃喔!
你害我開始想念了。
chaerreplied on 2009/05/22 00:54

#24 咖啡 on 2009/05/18 13:46
我想要開一個合購團~想借你的文章~
以供其他想購買的人參考一下
謝謝!
請用吧！別客氣！
chaerreplied on 2009/05/22 00:54

#25 sevenQ on 2009/10/30 11:43
我也超愛澎湖干貝醬~~每次都拿來拌麵，真的是簡單又超級美味的料理喔~~^^
我家冰箱裡，就是少了這罐高林鮮辣醬，難怪覺得少了什麼！久沒吃，突然好想吃唷！
chaerreplied on 2009/10/31 23:48

#26 misspixnet on 2009/11/12 17:28
親愛的會員您好：

我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯，感謝您用心經營部落格，由於我們非常喜愛您此篇文章內容，
因此我們將您此篇文章放上了PIXNET首頁專欄，希望有更多痞客邦 PIXNET 的會員閱讀您的好文章。

若有任何問題，請至服務專區與我們聯繫，謝謝^^
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痞客邦 PIXNET
謝謝！已經好久沒上專欄了哩！
chaerreplied on 2009/11/13 03:00